El clima, los días y las noches, el suelo, la cepa y el hombre que cuida de todo ello. Estos son algunos de los factores que imprimen carácter a un vino. De ellos depende que sea de una manera y de ninguna otra.
Valdesil 2011 y Pezas da Portela 2010 tienen una personalidad muy mineral que resulta de los suelos de pizarra negra en los que crecen las cepas. En Portela, dentro del municipio de Vilamartín de Valdeorras, al noroeste de Valdeorras, crecen unas cepas legendarias, unos viñedos de godello que son los más viejos del mundo y que han convertido estos dos vinos en los grandes blancos españoles.
En dicho lugar se encuentra la mayor extensión de explotaciones de pizarra de la D.O. Valdeorras. La altitud de unos 550 metros asegura una maduración apropiada de la variedad godello. Y es que altitudes superiores impiden una maduración completa por las habituales lluvias de finales de septiembre.
La lluvia, el sol y el viento. Los días y las noches. El suelo, la cepa y el hombre que cuida de todo ello hacen que ambos vinos tenga la estructura, profundidad y mineralidad perfectas.
PVP Valdesil: 13,50€ & PVP Pezas da Portela: 25€