Double, Double Series es una nueva gama de whiskies ultra preimun que nos llega firmada por una de las marcas de blended scotch más premiadas del mundo sino la que más; estos nuevos espirituosos de Dewar's se obtienen tras un sofisticado proceso en el que envejecen en cuatro etapas y se acaban en barricas de Jerez, el resultado es un whisky ultra premium tres veces espectacular: Dewar's 21, Dewar's 27 y Dewar's 32.
Dewar's es famosa porque aplica a sus whiskies un proceso de doble envejecimiento para conseguir una mayor suavidad en boca pero con esta nueva serie va no uno sino dos pasos más allá al optar por un envejecimiento en cuatro etapas: los tres whiskies de Double Double Series se añejan dos veces en barricas de roble, como sucede con todos los Dewar's, pero después vuelvena mezclarse y envejecen nuevamente en barricas de roble y finalmente se añejan en barricas de Jerez; tras este proceso se obtiene un whisky de textura aterciopelada y excepcionalmente suave.
Catar el nuevo Dewar's 21 es fácil, puedes hacerte con una botella en el Club del Gourmet de El Corte Inglés por 59,99 euros; si buscas una experiencia más exclusiva y quieres hacerte con un Dewar's 27 o incluso con un Dewar's 32, deberás consultar la web de Dewar's y descubrir cuál es el punto de hostelería especialmente seleccionado más cercano a ti para poder catarlo.
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