Luis Arévalo, uno de los maestros de la cocina fusión japonesa-peruana, conocida como nikkei, nos enseña como hacer uno de sus platos fetiche, Usu Zukuri de Hamashi con erizos.
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Luis Arévalo, uno de los maestros de la cocina fusión japonesa-peruana, conocida como nikkei, nos enseña como hacer uno de sus platos fetiche, Usu Zukuri de Hamashi con erizos.